Publicações: Nutrição e transtornos alimentares: avaliação e tratamento

Nutrição e transtornos alimentares: avaliação e tratamento

Parte I - Conhecendo os transtornos alimentares

1) Aspectos gerais dos transtornos alimentares: características, critérios diagnósticos, epidemiologia e etiologia ? Cordás TA, Salzano FT.

2) Estrutura, padrão, consumo e atitude alimentar ? conceitos e aplicações nos transtornos alimentares ? Alvarenga MS, Philippi ST.

3) Conceituação de alimentação saudável sob a perspectiva biopsicossocial ? Scagliusi FB, Lourenço BH.

5) Transtornos alimentares e obesidade ? Pisciolaro F, Azevedo A.

6) Transtornos alimentares em homens: quais são as diferenças em relação às mulheres? Fabbri A, Sato P, Queiróz G, Silva MB.

7) Transtornos alimentares e diabetes mellitus ? Alvarenga MS, Pereira RF, Pieper C, Kotait MS.

8) Relação entre exercício físico e transtornos alimentares ? Costa P, Polacow VO, Queiróz G, Alvarenga MS.

9) Instrumentos de avaliação em transtornos alimentares ? Moya T, Sato P, Scagliusi FB.

10) Complicações clínicas nos transtornos alimentares ? Polacow VO, Alvarenga MS.

11) Comorbidades psiquiátricas nos transtornos alimentares ? Sassi Jr E e Sassi F.

12) Comer em família ? impacto no comportamento de crianças e adolescentes ? Estima C, Leal G, Alvarenga MS, Philippi ST.

13) Transtornos alimentares e gestação ? Dunker K, Alvarenga MS.

Parte II ? Abordagens nutricionais nos transtornos alimentares

14) Aspectos gerais da terapia nutricional para os transtornos alimentares: avaliação nutricional, objetivos, modalidades e alta ? Polacow VO, Aquino RC, Scagliusi FB.

15) Protocolo de terapia nutricional para pacientes com bulimia nervosa ? Scagliusi FB, Alvarenga MS, Fabbri A, Queiróz G, Polacow VO, Lourenço BH, Sato P.

16) Protocolo de terapia nutricional para pacientes com anorexia nervosa ? Larino MA, Fassarella E, Alvarenga MS, Scagliusi FB.

17) Suporte nutricional nos transtornos alimentares ? Borges VC, Waitzberg DL.

18) Protocolo de atendimento de terapia nutricional para pacientes com transtorno da compulsão alimentar periódica ? Pisciolaro F, Sanches C, Colaço C, Labate F, Magri G, Pedrosa MC, Gaspar MCMP, Baracat MPB, Deram S, Jorge VM.

19) Reflexões e orientações sobre como atuar como terapeuta nutricional em transtornos alimentares ? Alvarenga MS, Scagliusi FB.

21) Prevenção dos transtornos alimentares e posturas do nutricionista ? Dunker K, Timerman F, Alvarenga MS, Philippi ST.

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Nutrição e Transtornos Alimentares
Editora: Manole
Autor: Marle Alvarenga, Fernanda Baeza Scagliusi e Sonia Tucunduva Phillipi
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