O que escrevemos

1) Livros

2) Capítulos de Livros

ALVARENGA MS. Transtornos Alimentares. In: Hirschbruch MD, Carvalho JR. Nutrição esportiva - uma visão prática. Editora Manole, São Paulo, 2001, p.63-88.

ALVARENGA MS. Aspectos nutricionais e tratamento nutricional dos transtornos alimentares. In: Bucaretchi HA. Anorexia e Bulimia nervosa - uma visão multidisciplinar. Casa do Psicólogo, São Paulo, 2003. p.91-110.

ALVARENGA MS, DUNKER KLL. Padrão e comportamento alimentar na anorexia e bulimia nervosa. In: Philippi ST, Alvarenga M. Transtornos alimentares: uma visão nutricional. Barueri: Manole, 2004, p. 131-48.

ALVARENGA M, DUNKER KLL, ROMANO ECB, PHILIPPI ST. Terapia nutricional para transtornos alimentares. In: Philippi ST, Alvarenga M. Transtornos alimentares: uma visão nutricional. Barueri: Manole, 2004, p. 209-26.

ALVARENGA MS, PHILIPPI ST, SCAGLIUSI FB. Effects of multiprofessional treatment on clinical symptoms, food intake, eating patterns, eating behaviors and body image of Brazilian bulimic patients. In: Swain PI. Anorexia nervosa e bulimia nervosa: new research. Nova Publishers, 2006. p.105-144.

ALVARENGA MS. Bulimia nervosa. In: Philippi ST. Estudos de caso comentados. São Paulo: Manole, 2008, p. 259-282.

ALVARENGA MS, SCAGLIUSI FB. Reflexões e orientações sobre a atuação do terapeuta nutricional em transtornos alimentares. In: Alvarenga MS, Scagliusi FB, Philippi ST.  Nutrição e Transtornos alimentares: avaliação e tratamento. Barueri: Manole, 2010, p.447-73.

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ALVARENGA MS. Transtornos alimentares. In: Hirschbruch MD, Carvalho JR Nutrição esportiva: uma visão prática. 3ª ed. São Paulo: Manole; 2014.

ALVARENGA MS. Avaliação da imagem corporal. In: Marques Rossi L, Caruso L, Galante AP. Avaliação nutricional: Novas perspectivas, 2ª Ed. Rio de Janeiro: ROCA, 2015.

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3) Artigos Científicos

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4) Teses

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DUNKER KLL. Programa de prevenção de comportamentos de risco para transtornos alimentares em adolescentes: estudo piloto [tese]. São Paulo; 2006. [Tese de doutorado - FCF/FEA/FSP/USP].

DUNKER KLL. Avaliação nutricional e comportamento alimentar de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa. São Paulo; 1999. [Dissertação de mestrado - FCF/FEA/FSP/USP].

KORITAR P. A influência da preocupação com a saúde, da busca por prazer e da insatisfação corporal na escolha alimentar, São Paulo, 2013. [Mestrado em Nutrição em Saúde Pública. FSP- USP].

KORITAR P. Alimentação saudável na perspectiva dos estudantes de Nutrição do estado de São Paulo, São Paulo, 2018. [Tese de doutorado em Nutrição em Saúde Pública. FSP – USP].

PETTY MLB. Escala de Comportamento dos pais durante a refeição: Validação preliminar e associação com o consumo alimentar de escolares de São Paulo, São Paulo, 2013. [Dissertação de Mestrado - UNIFESP].

PETTY MLB. Comportamentos dos pais em relação à alimentação dos filhos e comportamentos alimentares de crianças com dificuldades alimentares, obesas e eutróficas, São Paulo, 2017. [Tese de Doutorado em Ciências – Unifesp].

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